鱼香茄子

鱼香茄子

菜系： 浙江菜
查看美食图片

怎么做鱼香茄子 1

原料：
茄子250克、郫县豆瓣50克
制作方法：
1、茄子去皮剞上刀纹 ，切块后用油炸软 ； 2、另起锅下底油炒豆瓣酱 ，炒香后加葱姜蒜末，放白糖、酱油、醋、清汤，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。
会 做 (0) 在 学 (0) 想 学 (0)

关于鱼香茄子的评论

发表评论